Le Bistrot du Club

 

Ils sont de retour ! Le temps du Louvigné Jazz Club, Mickaël Gloaguen et son équipe posent leurs fourneaux à Jovence pour le plus grand plaisir de nos papilles !

Planches, tapas, poissons frais… un bistrot éphémère pour une restauration de qualité !

Marion thomas quartet - dimanche - Louvigné Jazz Club

EAT MACHINE

Avec son concept de Bistronomie mobile, Mickaël Gloaguen privilégie la qualité des produits frais du terroir.

Présent tout au long du weekend !

eat machine traiteur bistro jazz

Des accords simples et originaux, des produits bruts pour une cuisine raffinée, des plats du monde inspirés par les voyages…

Réservation conseillée !

MENU

Apéro (10 swings) :

  • Planche mixte (charcuterie, fromage)
  • Poulpe et chorizo grillé, houmous
  • Assiette de fromages
  • Arancinis poireaux gorgonzola (5 pièces)

Entrées (5 swings) :

  • Terrine maison, pickles
  • Arancinis poireaux gorgonzola (2 pièces)

Plats (10 swings) :

  • Saucisse de ferme, écrasé de pommes de terre
  • Tajine de veau, semoule aux tomates confites et pois chiches
  • Lasagnes de légumes à la ricotta

Desserts (5 swings) :

  • Riz au lait, mangue, passion
  • Choux comme un Paris Brest
  • Barre chocolat noisettes, ganache au poivre de timut